Ларри

larry@fantasyclub.ru — Wed, 09 Dec 2009 17:12:11 GMT

В сельском Таиланде интересное отношение к передвижению. Пройти пешком больше 50 метров (я не преувеличиваю, точне не преуменьшаю) это для них что-то из ряда вон выходящее. Без мотоцикла нельзя.

Причем городского транспорта в сельской местности не предусмотрено (за исключением разве что школьных "автобусов", в кавычках потому что это просто пикапы с немного переделанным кузовом). Мотоциклы-такси - самое основное средство передвижения в городах - есть обычно в количестве нескольких штук только в центре поселка.

У каждого, за исключением детей, какой бы бедной не была семья, есть мотоцикл (ну в крайнем случае один на семью). Иногда (впрочем достаточно редко) на "это" без слез не взглянешь, это скорее воскрешенный не один раз труп мотоцикла.

В общем когда я говорю о том чтобы пройти несколько сот метров или тем более иду - смотрят на меня со смесью удивления и сочуствия. Как правило какие-нибудь подростки (разумеется с мотоциклами), увидев меня бодро шагающего куда-то, предлагают подвезти. И подвозят. Что характерно, от денег отказываются, несмотря на то что tip нормальное дело в Таиланде абсолютно везде.

Вот на днях увидели с девушкой одного из местных пожилых фарангов, который прогуливался в сторону своего дома, но где-то за километр от него. Удивлению её не было предела: "почему он идет пешком, у него же есть и мотоцикл и машина?!" Она так и не смогла толком понять (ну может понять и смогла, но не принять) моих объяснений что он, так сказать "совершает променад". Тем более что погода это всячески способствует (сейчас не особо жарко, но ясно). Стоит ли говорить что мое предположение он подтвердил...

Nokia

larry@fantasyclub.ru — Sat, 05 Dec 2009 19:06:02 GMT

Собственно приобрел тут девайс - Nokia 6710.
Я вообще не приверженец смартфонов и у меня никогда их не было, но тут мне нужен был телефон с навигатором.

Что касается навигатора - ну мне сравнивать не с чем, но на мой взгляд штука более чем полезная и удобная! Навигация работает прекрасно, разумеется если GPS хорошо раотает. А GPS хорошо работает только когда его ничего не экранирует: когда аппарат лежал под "торпедой" он только и делал что терял сигнал и пересчитывал маршрут (по ложному местоположению). Зато когда я повесил его на штатный держатель на верх лобового стекла - всё стало идеально!

Интересно сравнивать карты и прокладку маршрутов в nokia maps и google maps: в пределах Таиланда и то и другое весьма подробное. У навигатора от Nokia я заметил странную особенность: он прокладывает маршруты через города, тогда как google maps разумно обходит их объездными дорогами (тут как правило везде такие есть).

Карта загружается в реальном времени из интернета. Ради интереса я заскролил девайс на Красноярск - карта прогрузилась вполне вменямая, практически все мелкие улицы на ней были! Это при том что у гугла там до сих пор кроме М53 почти ничего нету. Я даже заставил телефон проложить маршрут от одного конца города до другого - и он без проблем это сделал, хотя лицензия на автомобильную навигацию у меня вроде как только на юго-восточную азию. Ну может реальный режим навигации не стал бы работать, но даже симуляция вполне заработала.

PS: А ещё тут нашел таки старый добрый doom под это дело - от ностальгии никуда не денешься :)

larry@fantasyclub.ru — Sat, 05 Dec 2009 16:10:31 GMT

А что, для Symbian (S60) действительно не существует нормального скайпа?! (ну чтобы и видеозвонки и все дела)

PS: Сегодня у Короля Таиланда День Рождения - 82 года.

PPS: Помню что давно не писал, написать немного есть о чем и фоток немного есть, на днях постараюсь.

О выпивке...

larry@fantasyclub.ru — Mon, 09 Nov 2009 08:51:40 GMT

Выпивки в Таиланде много, она разная и в основном хорошая...

Начнем с пива. Здесь есть несколько сортов местного пива. Их реально совсем немного, мне известно всего 4. Ну и несколько брэндов иностранных, но производимых тут же (например Heineken). На мой вкус местное пиво очень хорошее, качественное. В России, например, я не пил ни один их массовых сортов пива, нормально воспринимал только чисто сибирские марки, главным образом хакасский Аян. А тут у меня местное пиво идет "на ура". Раньше пил singha, но потом оно во-первых необоснованно подорожало, во-вторых стало заметно хуже. Перешел на chang. Многие тайцы считают chang слишком крепким и предпочитают leo (5% против 6.4% в chang), но на мой взгляд leo безвкусное. Стоит пиво по местным меркам на мой взгляд довольно дорого - банка 0.33 в районе 25 бат (с учетом того что практически все продукты питания здесь намного (иногда в разы) дешевле чем в России).

Весьма массовым алкоголем тут является виски и подобное. Тайцы всё это назвают "виски" (собственно они так называют алкоголь вообще, по тайски "lao", но на английский они почему-то переводят именно как whisky), хотя это может быть ром или брэнди (я не очень разбираюсь в различиях, но на вкус виски или брэнди от рома ощутимо отличаются). В общем здесь есть несколько местных брэндов (куда больше чем сортов пива, что характерно) рома, виски или брэнди и довольно много импортных (в основном Johnnie Walker, который, надо заметить, тут существенно дешевле чем в России). Сюда же можно отнести водку (расовой русской водки тут я не видел, в основном это smirnoff британского разлива), текилу и т.п. Пьется как правило в виде коктейля (тайцы предпочитают с газировкой, я - с колой). Стоит местное виски (точнее это ром), которое я предпочитаю - sang som - около 120 бат за бутылку 0.375. Это одно из наиболее дешевых.

Простые люди в сельской местности пьют lao kao - рисовую водку. Стоит она недорого (50 бат за бутылку 0.375), но для своих денег вполне приличное пойло. Хотя вкус весьма так себе - на денатурат (да, во времена бурной молодости мне много чего удалось попробовать) почему-то похоже. Кстати тайцы удивляются когда я (фаранг) могу нормально пить lao kao, на их взгляд фаранги сорокоградусные напитки в чистом виде пить не могут. В отношении русского это весьма забавно. Чистый медицинский спирт я думаю не многие из них пили (а у меня и такой опыт был, да).

Ещё есть yadong - это та же рисовая водка, но настоянная на всяких правильных травках. На мой взгляд самое вкусное что я пил из чистых сорокоградусных напитков (в России я пил самогон на травах или различные настойки, но до ядонга они довольно сильно недотягивают). Причем он очень разный, покупая в разных местах у разных людей вкус всегда будет существенно различаться. В Паттайе практически на любом рынке есть лотки с ядонгом нескольких видов, а также на walking street есть небольшой бар ядонга. Фаранги там редко бывают (ну вообще мало кто в курсе этой темы), в основном местные. В сельской местности увы с ним сложнее, но тоже есть (или можно купить набор травок, которые положить в lao kao и настоять пару дней). Самим тайцами похуй на вкус, они пьют lao kao и не заморачиваются.

Ещё вот на днях довелось попробовать sato - рисовая брага. Очень понравилось, может потом сам попробую делать, если научат :)

А вот чего в Таиланде нет так это вина. То что есть это либо привозное (дорого и так себе) либо местное которое пить я бы никому не рекомендовал (похмелье потом просто пиздец, причем выпил я относительно немного; эксперимент повторил 2 или 3 раза с одинаковым резултатом чтобы окончательно убедиться). Я пробовал много разного вина (в том числе и довольно дорогого), но единственным правильным вином я считаю крымское и ненамного отстающее от него краснодарское, они превосходят все остальные в разы. Сюда такое увы не везут.

Что характерно, весь местный алкоголь (ну кроме вина) очень качественный: можно выпить очень много, можно смешать напитки разной крепости, но отрицательные последствия (похмельные) будут минимальными. Опыт у меня в этом вопросе приличный :) . Конечно если капитально накидаться то похмелье потом будет, но вполне терпимое. Не говоря уж о том что алкогольное отравление тут вообще что-то почти нереальное. В России есть тоже такой качественный алкоголь, но это именно нужно знать что брать (например могу порекомендовать продукцию шушенского водочного завода, но она увы есть только в красноярском крае и окресностях; впрочем другие сибирские водки ненамного хуже). А тут такой практически весь, будь то пиво или любой местный сорокоградусный напиток.

В заключение пара слов о том, как тайцы пьют. Если таец/тайка начинают пить то обычно они нажираются капитально. Такого понятия как пропустить бутылочку-другую пивка после работы у них нет. Они либо вообще не пьют, либо пьют сразу основательно (не задумываясь о смешвании напитков и подобных мелочах). В сельской местности "синяков" довольно много, я бы сказал каждый второй. Впрочем, в данном случае отличия местной деревни от российской минимальны, по сути всё то же самое (что в общем-то неудивительно).

...забыл

larry@fantasyclub.ru — Sun, 08 Nov 2009 18:42:07 GMT

Кстати совсем забыл ещё один немаловажный нюанс.

Суд заочно приговорил г-на Таксина к двум годам тюремного заключения за что-то вроде злоупотребление властью, короче откровенно коррупционную статью.

С тех пор мы играем международные прятки: г-н Таксин летает на личном самолете (средства позволяют, правда интересно в каком банке он их держит, я тоже там депозит открыл бы) в страны, у которых нет соглашения об экстрадиции с Таиландом (в основном всякие зоопарки). Все цивилизованные страны кстати его уже благополучно нахуй послали. Когда Таиланд аннулировал его паспорт он ~~получил~~ купил в Никарагуа, там ещё в качестве бонуса его сделали "особым представителем", ну какая-то такая хуйня... Неудивительно, учитывая что он походу мог всю Никарагую скупить...

Последний виток это беспрецедентный ход премьер-министра Камбоджи. Он объявил Таксина своим личным другом и официальным экономическим советником и заявил что хуй там Камбоджа выдаст его тайским властям, соглашение об экстрадиции типа не в тему. Ясное дело, Абисит и иже с ним охуели от такой наглости и начали давить на Камбоджу, но Хун Сен (ихний прайм) упорно стоит на своем. Отношения между очень соседними странами (примерно как Россия и Украина, но гораздо более схожие как минимум по площади) и так хуевые были из-за кучи древних камней, а ща ваще пиздец надвигается...

Меня больше всего пугает что это очередной ход для подрыва доверия Абиситу, потому что грамотно (и чтобы в белом, разумеется) выйти из этой истории всё сложнее :(

Политика

larry@fantasyclub.ru — Sun, 08 Nov 2009 18:08:00 GMT

Начнем с основ: Таиланд это конституционная монархия. Король Таиланда формально вне политики. Но для тайцев он "первый после Будды", то есть безусловно поклоняемая фигура. Это подкреплено законами: критика в адрес королевской семьи - уголовно наказуемое деяние. Кстати эта норма (что очевидно) активно критикуется западными правозащитниками...

Король Таиланда стар: чуть менее чем через месяц ему "стукнет" 82 года... "Является наиболее долго правящим из действующих глав государств и из всех монархов в истории Таиланда." согласно википедии да и любым другим источникам.

В Таиланде сложилась интересная ситуация: с одной стороны ВСЕ уважают короля, с другой стороны ВСЕ стремятся к демокартическим ценностям. Хотя в данном случае, как и в большинстве подобных, одно другому не помеха. Интересно другое: при полном отсутствии идеологического противостояния страна расколота на два лагеря... В смысле и те и другие - "демократы".

На самом деле всё очень просто: ни для кого не секрет что Таиланд имеет довольно выроженное классовое деление. Как минимум между жителями крупных городов (которых впрочем тут по пальцам пересчитать можно) и сельскими жителями. Впрочем это естественно для любой азиатской нации

Как тут строилась политика раньше - я пока не изучал. Так или иначе, однажды к власти (в качестве премьер-министра, фактически руководителя государства, т.к. Король вне политики) пришел некий Thaksin Shinawatra. Это очень своеобразный человек: то что я читал о нем однозначно свидетельствует что он сделал состояние (весьма существенное, как сейчас видно) из ничего используя исключительно коррупционные схемы (видимо начиналось с покупок компьютеров для полиции у самого себя и т.п.). Характерно что его состояние росло вместе с его должностью. Так или иначе, в результате ~~всенародных выборов~~ подкупа низших слоев населения (им разумеется похуй кто у них будет премьер-министром, главное чтобы ~~жрачка~~ lao kao (рисовая водка) была) товарищ пришел к власти.

Протерпели его прилично, вроде как даже второй строк мотал. Но в итоге видать охуел до полной бессознательности так что разумные люди решили таки его ~~нахуй послать~~ от власти отстранить. Что характерно, вроде как во время "бескровного путча" он был за границей, вроде как на пленуме ООН. Чем-то напоминает г-на Горбачева, не правда ли? Но это не важно.

Что было дальше. Пару лет они тасовали парламент и другую хуйню но всегда ВНЕЗАПНО главным получался ставленник г-на Таксина. В итоге нормальных (читай образованных, это как бы меньшинство в Таиланде, впрочем как и в России) людей всё это заебало и они устроили ту хуйню с аэропортами. Если кто не в курсе то тупо застопорили два крупнейших аэропорта страны чуть ли не на неделю. Будь такое в России ОМОН их бы выселил оттуда к ебени матери в течении часа. Но в данном случае пикантность ситуации в том, что руководство полиции читало не только "букварь и синюю" в школе, поэтому неформально было на стороне демонстрантов.

После нескольких дней ахуя (а для страны подобной Таиланду подобные обстоятельства это беспрецедентный ахуй, почти Апокалипсис) откуда-то быстренько собрался Конституционный Суд и быстренько наконец-то более-менее надежно устранил приспешников Таксина от власти. Тут надо заметить, что тут, в отличии от России, судебные решения таки считаются превыше любой другой власти, как им и положено.

Так или иначе, но премьер-министром стал некий Abhisit Vejjajiva. То, что я знаю о нем, особенно ситуация в апреле этого года, вызывает во мне глубокое уважение к этому человеку как политику. Равных ему в России увы нет. В массовых (без бля именно МАССОВЫХ) акциях протеста его чуть было не достали из машины (и разумеется убили бы) фанатики, причем наксколько я знаю 2 раза. Я не знаю насчет его телохранителей, но ни один из нападавших не пострадал. За всё время полного беспредела в Бангкоке погибло 2 человека, причем не по вине служителей порядка. А беспредел был неслабым. Теперь сравните это с подобным ахуем в России... Впрочем, речь не о ней...

Итак, продолжим. Как я уже написал, Абисит пришел к власти благодаря поддержке ~~городской элиты~~ людей, которые в жизни читали более двух книжек. Его политическая программа с одной стороны проста, как кирпич, потому что не содержит никакой идеологии. Его работа как премьер-министра заключается в поддерживании нормальной жизни и совершенствовании страны (которая, кстати, отнюдь не такая бедная как вам всякие западные пидорасы рассказывают). Он относится к своему посту именно так.

Весь прикол в том, что всем очевидно что если сделать сейчас всенародные выборы то однозначно победят ставленники Таксина. Проблема в том, что тех, кто читал не более двух книжек (букваря и "синей") на порядок больше, чем тех, кто читал больше. А ещё прикольней, что тут, в Таиланде, это все понимают и официально признают. Даже те кто "не более двух" (а хуле толку).

В общем Абиситу пока удается отодвигать дату всенародных выборов...

А вот лично мое мнение: тотальная демократия абсолютно непригодна для азиатских наций. По очень простой причине: у любой азиатской нации всегда будет наличествовать классовое и интеллектуальное деление. Собственно на этот счет есть абсолютно, АБСОЛЮТНО СУКА, исчерпывающая цитата:

http://bash.org.ru/quote/403262

Это квинтэссенция посыла моего поста...

Но речь не только об этом...

Те правильные граждане, которые устроили беспредел в аэропортах, называются yellow shirt. У них фирменный цвет одежды - желтый. Кстати это цвет Короля, что намекает (Королю лояльны все, но они как бы говорят нам что они особо лояльнее).

Их противники - сторонники Таксина, это люди в красных футболках. С абсолютно бессмысленной надписью "the truth in the land".

Так вот ситуация: международный имидж Таиланда ниибацо ослаблен захватом аэропортов не более чем пол года назад. Тем не менее, Таиланд (Абисит) должен захостить саммит ASEAN (это как бы почти евросоюз, но в юго-восточной азии). Я лично видел и полицейские кордоны и красных пидарасов. Потому что я обычно из джомтиена в паттайю (и обратно) ездил через тот холм, где вся эта хуйня должна была быть. Надо сказать, когда я там был ни о какой агрессии речи не шло, всё было тихо-мирно (хотя дохуя полицейских в полном омоновском обмундировании, мне, как русскому, наверное надо было наложить в штаны при таком виде). Но это было за пару дней до открытия саммита. А когда всё должно было начаться (вы не поверите, но я по причинам личного характера был за 250 километров, чисто на выходные, и с ахуем читал новости) они прорвали (символические, походу; впрочем как и в дальнейшем сила применялась только в самых крайних случаях, читай не применялась) полицейские кордоны и навели шороху на делегатов. Причем не только ASEAN, но там были и партнеры походу. Их эвакуировали военным вертолетом. Саммит, разумеется, был сорван.

Ниче так удар по международному имиджу? Особенно после и так хуевого из-за аэропортов.

Что характерно, ни одна свинья не пострадала. Хотя стоило бы уебать парочку, чтоб другим неповадно было, глядишь в Бангкоке меньше охуевали бы... Ну в прочем это Таиланд, не Россия...

Саммит таки Таиланд провел на днях, там уже дохуя походу военных кордонов сделали. Не сказать что всё было заебись, наоборот походу только собачились, но уже на международном уровне, но речь не о том...

В общем так и живем тут с таким разделением... Быдло вроде как за Таксина и "красных", адекватные как бы за страну... Но самый прикол в том, что, несмотря на такой активный ахуй, в "мирное время" никаких разногласий нет. Я уже давно живу в Исане, исключительно сельской местности. По первости я боялся высказывать свое мнение насчет ихней политики, но оказалось что это абсолютно безопасно. Можно спокойно тут говорить что ты считаешь Абисита хорошим премьер-министром и тебе за это ничего не бу

Памятка долгосрочным туристам

larry@fantasyclub.ru — Sun, 01 Nov 2009 17:57:03 GMT

Если вы находитесь в Таиланде достаточно долго, но серьезно визовый вопрос ещё не решили (как и я пока) то периодически вам нужно делать так называемые visa run. Это формальное пересечение границы Таиланда туда-обратно. Это нужно делать потому что штамп в паспорте допускает пребытие в Королевстве до определенного числа. Выехав и въехав (вернее выйдя и войдя если это граница с Камбоджей, с Лаосом таки ехать на автобусе приходится, т.к. граница проходит по достаточно широкой реке Меконг) вы получаете новый штамп до новой даты.

В Паттайе этот вопрос разумеется поставлен на поток. В любом магазине/ресторане/баре, да где угодно, есть объявления о visa run to cambodia. Стандартная цена - 2000-2100. В эту цену входит доставка до границы туда-обратно (а это кстати 250 км в один конец), камбоджийская виза ($20) и сопровождение на границе. А иногда (у меня так было) ещё и халявный завтрак на обратном пути. Цена более чем справедливая.

Я поначалу обратился в местную русскую контору "Инфо-сервис", ну не знал ничего, волновался. Контора действительно чисто русская: в день, когда на следующий день я собрался ехать, тот менеджер который мне всё обещал внезапно уехал/заболел/умер и вообще им этим заниматься неинтересно, им типа недвижимостью барыжить интересно. Ну это их дело. Я тут же обратился к первым попавшимся тайцам и в итоге меня свозили даже не на микроавтобусе (как обычно), а на частной машине, новенькой камри. И второй раз так же.

Но если вы таки волею судеб сами своим ходом оказались на границе и вам нужно так же туда-сюда выйти-войти для штампа в паспорте то к вам сразу прибегут люди, которые вам помогут, всё организуют, вам не о чем будет беспокоится и т.п. Так вот: посылайте их сразу нахуй четко и ясно! Это пидорасы которые берут от 2000 бат и выше с сомневающихся фарангов фактически ни за что. Насчет Камбоджи, там какая-то формальная виза таки нужна, соответственно бумагу нужно заполнять, фотографию иметь и всё такое. И официально стоит $20. Но всяко это всё решается быстро без проблем без всякой посторонней помощи, пограничники сами всё бесплатно подскажут, это их работа.

Но вот не далее чем вчера ездил за тем же самым в Лаос (ну тут мне не далеко, 80 км; кстати ехал туда-обратно за рулем пикапа, понял что не хочу себе такой танк). Подобные пидорасы предложили помочь мне за 2800. Нахуй были посланы с ходу. Как оказалось, никакой даже формальной визы в Лаос не надо (также как и в Таиланд тупо ставится штамп на 30 дней), все пересечение границы туда-обратно обходится в 100 бат за автобус (50 туда, 50 обратно; река Меконг большая, мост длинный, пешком заебешься идти).

larry@fantasyclub.ru — Sun, 01 Nov 2009 12:12:12 GMT

Я в шоке...
Слушаю Мельницу - Зов Крови...
На колонке сидит кузнечик - местный, здоровый, сантиметров 5 в длину... Давно сидит... Так он ещё передними лапками подмахивает в такт музыке и головой вертит!

UPD: Proofpic:

О политке: пролог...

larry@fantasyclub.ru — Sun, 25 Oct 2009 11:15:09 GMT

Прямо сейчас в Хуа Хине ведется саммит ASEAN - блока стран юго-восточной азии...

Разумеется много про это читаю в новостях (мне гугл на почту присылает все новости, содержащие ключевое слово "Thailand") что и побуждает меня написать пост о местной политике...

Пост будет большим и подробным и будет в ближайшие дни... Если позволит время...

А сейчас я только хотел задать один ключевой для меня вопрос: Россия по вашему мнению это западная страна или азиатская?

Тут я имею в виду всё в целом: и всё этническое многообразие и государство. Все внутренние разногласия оставляем внутри скобок, а вот именно весь этот зоопарк в целом?

Я всегда считал что Россия - это азиатская страна. Чем больше я узнаю азию на примере Таиланда (и смежных государств) тем больше я понимаю всю разницу между азиатской и западной цивилизацией и тем больше я понимаю что Россия куда больше азиатская страна, чем западная. Все попытки сделать Россию "цивилизованной" страной по западному образцу, начавшиеся как минимум 300 лет назад, до сих пор не принесли ничего кроме проблем. Изменить менталитет целового народа можно, но это потребует сроков порядка тысячелетий. А азиатский менталитет русских так и будет основной проблемой построения России как европейской державы (как это и было на протяжении всех этих трехсот лет).

Ну а более подробно об азиатской политике и менталитете (и их карднальном отличии от европейской цивилизации) я уже позже распишу... "Восток дело тонкое" - очень затертая фраза и правильная, но скорее в плане его отличия от западной цивилизации...

larry@fantasyclub.ru — Sat, 24 Oct 2009 16:17:09 GMT

Кстати забыл сказать...

Ноут, который сейчас ежедневно используется в качестве рабочего компьютера, я купил в позапрошлом (в смысле 2008) марте в Бангкоке, разумеется с тайской клавиатурой. Думал сначала что куплю русские наклейки на клаву, но почти сразу понял что вообще не замечаю разницы :) Походу "йцукен" раскаладка (ну а тем более "qwerty") уже прочно прошилась в мозг :)

Япы охуели

larry@fantasyclub.ru — Sat, 24 Oct 2009 11:17:45 GMT

Читаю тут статью в новостях: http://www.reuters.com/article/latestCrisis/idUSSP511871

Читаю и выпадаю в осадок: "Japan places the U.S.-Japan alliance at the foundation of its diplomacy".

"U.S.-Japan alliance"?!?!?!

Я, конечно, хуево знаю историю, но по моим сведениям не далее чем 60 лет назад именно U.S. совершили первый в мире ядерный удар, причем по мирному населению, именно по Japan. Что разумеется повлекло за собой безоговорочную капитуляцию последней. У них-то, в отличии от штатов или России, на всю территорию всего несколько бомб нужно чтобы сделать полный геноцид...

И теперь, оправившись собственными силами после поражения во Второй Мировой, да ещё и создав одну из ведущих на текущий момент мировых финансовых держав (при этом не забываем посмотреть на карту где она, эта Япония, не сразу и найдешь такую "мелочь"), и буквально только что возродив свои Вооруженные Силы (в нарушение условий капитуляции, насколько мне известно), которые, я не сомневаюсь, по технологичности не уступают ВС США и Израиля (наиболее "продвинутые" технологически ВС), обладая средствами выведения (насколько я знаю, технологиями ЯО уже дохрена говнодержав владеют, я удивлюсь если у Японии их нету, но вот средства выведения для создания межконтитентальных ракет ~~чтобы ебануть по США~~ это основная проблема), заявляет что США их главные друзья?!

Либо это хитрый завуалированный ход либо они ебанулись наглухо... В последнее я не склонен верить так как весьма уважаю эту нацию...

PS: Играй я в глобальную военно-политическую стратегию с нашим миром на данный момент я бы, пожалуй, по логике создал азиатский альянс Россия-Япония-Корея-Китай-АСЕАН в противовес США со всеми их прихлебателями (первый на данный момент пожалуй посолидней окажется)... Правда это опять будет двуполярный мир, что, пожалуй, не очень правильно и хорошо...

Phra Maha Chedi Chai Mongkol

larry@fantasyclub.ru — Tue, 20 Oct 2009 08:10:51 GMT

Phra Maha Chedi Chai Mongkol - одна из крупнейших пагод в Таиланде, расположена в провинции Roi-Et. Её размеры: 101 метр в ширину, 101 метр в длину и 101 метр в высоту. Пагода построена на участке земли в 101 "рай" (мера площади, равная 1600 м², используемая в Таиланде). Число 101 символизирует название провинции, т.к. "Roi-Et" это собственно и есть число 101 по тайски.

Она находится в 13 километрах от моего города и на прошлых выходных ездил её смотреть.

Я повидал много тайских храмов и других архитектурных сооружений, но эта пагода действительно меня сильно впечатлила!

Сразу отмечу, что она совсем новая: не во всех внутренних помещениях завершена отделка. Но там, где завершена, дух захватывает!

Ну и фотки. Как обычно хренового качества, прошу прощения :(

Это как бы маленькие "башенки", расположенные вокруг основной большой.

Пагода расположена на горе. Это собственно вид с балкона пагоды на долину внизу.

А это вид с того же балкона на вершину пагоды...

Лесенка на последний ярус пагоды.

Последний ярус. Здесь, насколько я понимаю, хранятся буддистские реликвии...

А это просто вид на долину с горы, на которой находится пагода.

larry@fantasyclub.ru — Sat, 17 Oct 2009 14:58:27 GMT

Давно заметил интересную особенность...

Как я уже писал, я живу в сельской местности... Сейчас правда переехал в другую провинцию, но в принципе тоже самое, сельская местность...

Так вот, тут если видишь более-менее приличный дом (остальные язык поворачивается назвать "хижиной", обычные сельские дома тайцев) то это либо дом фаранга (тут много фарангов пенсионного возраста, женившихся на тайке и живущих здесь не один год) либо ... учителя :)

Оказывается учителя даже сельских школ тут наиболее богатые по местным меркам люди, по крайней мере у них и дома более чем приличные (зачастую даже с кондиционером) и машины и всё в таком духе...

Парадоксы сотовой связи

larry@fantasyclub.ru — Sat, 17 Oct 2009 13:09:53 GMT

Из Таиланда звонить в Россию можно весьма недорого. Тут можно набирать 009 и затем любой международный номер, тем самым выбираешь альтернативного оператора международной связи, но деньги за звонок списываются автоматически в рамках общего биллинга, очень удобно.

Так вот, когда я первый раз юзал это в 2006 году то связь была так себе. Не сюрприз что они использовали какие-то VoIP сети со всеми вытекающими: ощутимые задержки, "левый" номер определяется на телефоне и т.п.

За три года этот оператор ощутимо улучшил качество связи. Теперь и номер всегда определяется как надо (то есть когда я звоню в Россию у того, кому я звоню, высвечивается мой правильный тайский номер) и задержек нет, качество связи как будто в одном городе находишься! И стоит всё удовольствие примерно 7 бат в минуту (помним, что баты и рубли это практически одно и то же).

Недавно мама мне перезванивала, то есть звонила с билайна на мой тайский номер. Тут сразу были все признаки использования "левых" VoIP сетей: задержки по пол секунды, номер у меня определялся либо "левый" тайский либо вообще не определялся. И стоит это по тарифам билайна примерно 40 рублей в минуту.

Кагбэ комментарии излишни

PS: У меня папа работает в билайне, когда я ему рассказал мы повторили эксперимент с тем же результатом... Он сказал что спросит про это у коллег, но я думаю всё и так понятно... Кризис, хуле, каждый изъебывается как может...

Загадка

larry@fantasyclub.ru — Thu, 08 Oct 2009 16:36:42 GMT

"All my life it seems, like a crazy dream, reaching for somebody's love"
Кто угадает откуда цитата с меня много пива :)

Ещё о тайском языке

larry@fantasyclub.ru — Fri, 25 Sep 2009 17:10:35 GMT

У меня был очень хороший тайско-английский словарь, но недавно по пьяни я его где-то проебал...

В общем тайско-английских и англо-тайских словарей полно, но проблема в том, что словарь, в котором тайские слова написаны на тайском, для меня практически не юзабелен. Т.к. читать по тайски я пока не умею. Но есть такие специальные словари, где тайские слова написаны латиницей.

Но тут возникает проблема. Звуки тайского языка зачастую очень сильно отличаются от звуков английского языка. То что нам кажется одним и тем же звуком для них может быть принципиально разными буквами. И наоборот. Иногда, когда тайцы не могут понять какое слово я сказал, они брутфорсят похожими на их взгляд словами, но на мой взгляд это абсолютно другие по звучанию слова (например когда я пытался сказать "dtalard" - "рынок", тайка думала что я говорю "changwat" - "провинция"). И это всё помимо проблемы интонаций...

Так вот в разных словарях используется совершенно разная система транскрибции таких "спорных" звуков. Как самые характерные: "p" или "b", два разных звука, но немного не соответствуют английским (ну и русским тоже собственно) аналогам. Поэтому одни словари пишут "bp" и "p", а другие "p" и "ph". А истина на самом деле где-то рядом. Аналогично "g" и "k": либо так и пишут либо "k" и "kh". Ну согласные тайцы произносят как бы мягче, отсюда и непонятки. Ещё в тайском языке есть (и весьма распространен) звук "ы", а в английском его нет. В словарях обычно пишут "eu" для обозначения этого звука. Кстати многие знакомые мне кхмерки говорят "ы" (вернее что-то среднее между "у" и "ы") в качестве позитивного ответа, ну вместо "да" :) Но вообще это немного не вежливо и не принято в нормальной образованной тайской среде. Но я-то сейчас в деревне :)

Но вообще правила транскрибции для таких словарей имеют и общие черты, отличающиеся от классических правил английского языка. Например "a" читается именно как в русском "а", а не как "э". "u" это "у", а не "а". Ну и другие подобные нюансы, касающиеся в основном гласных...

Понятия "ударение" в тайском языке нет. По той простой причине, что "ударение" это сильно упрощенный аналог обозначения интонации. А у них как раз всё куда сложнее с интонациями. Я вроде уже писал, что существует 5 разных интонаций для произношения каждого слога, так оказывается ещё и длительность гласной тоже разная, в одних случаях слог короткий, быстро произносится, в других несколько растягивается. Но всё это не так критично как правильное произношение звуков, насколько я понял. То есть например "е" и "э" это две большие разницы и если скажешь не так то тебя не поймут (и опять же эти звуки не точно соответствуют русским)...

Никак не могу привыкнуть правильно произносить вопросительное предложение. У нас ведь как? Просто восходящая интонация в конце предложения обозначает вопрос. А тут интонации уже "заняты" под обозначение смысла слов... Чтобы обозначить вопрос нужно использовать специальное слово, как правило, для большинства вопросов это "mai" в конце предложения. И к счастью mai именно с восходящей интонацией :) (mai низким тоном, или нисходящим, не помню точно, это отрицание) Но надо сказать как правило тайцы всё-таки понимают когда я спрашиваю даже без нужного mai...

Собственно тут, у себя в ЖЖ, тайские слова я могу транскрибировать и кирилицей, разницы особо нет. Между английским языком и русским (в плане фонем) куда больше общего чем у них обоих с тайским. Но я пишу тайские слова тут всё-таки латиницей просто потому что мне так привычнее...

О еде

larry@fantasyclub.ru — Fri, 25 Sep 2009 16:41:28 GMT

Вот так выглядит тайский аналог нашего "шашлыка". В таком специальном квадратном углублении стола находится жаровня с углями. Мясо, нарезанное тонкими ломтиками, или кальмары или креветки (кстати кто-нибудь объясните мне разницу между shrimp и prawn, вроде только в размере, но как и в русском так и в тайском языке это одно и то же, "креветка" и "gung"; тем не менее на днях мне одна тайка, хорошо знающая английский, втирала что мол shrimp и prawn это разные вещи) кладут сверху вот этого выпуклового блюда с отверстиями. Там оно быстренько жарится.

По краю (там нет отверстий) наливается вода, в неё кидается рисовая лапша и всякие овощи, получается бульон как бы. То есть и шашлык есть и бульон в качестве гарнира, всё сразу, очень удобно и продумано :)

Мясо, насколько я понял, не маринуется. Они просто жарят сырое мясо. Но в отличии от нашего классического шашлыка оно нарезано тонкими ломтиками, поэтому с прожариванием проблем не возникает.

Это весьма распространено у тайцев, ходить всей семьей есть такой "шашлык". У меня около дома такой ресторан, там я и сделал эту фотку вчера. При желании можно заказать это на дом, они привозят всю еду и эту специальную посуду. И стоит всё это очень недорого по нашим меркам, точную сумму не помню, но уж точно намного дешевле чем делать шашлык в России.

Вообще говоря (не помню писал я это или нет) мясо тут стоит ровно в 2 раза дешевле чем в России :) В Паттайе в гипермаркете (и на рынке также) говядина/свинина стоит 130 бат за кг (баты и рубли можно считать одно и то же). Я не смотрел сколько тут, в Исане, но всяко не дороже, скорее всего дешевле. Короче отсюда и цены на вообще всю еду на порядок меньше. Например только что я поужинал жареным рисом со свининой за 30 бат. Только вот пиво дороже чем в России, намного; за бутылку 0.64 отдал 50 бат. Но и лучше на порядок, русское пиво я пить не могу, разве что хакасский "Аян"...

Вообще если таец/тайка живут одни, не с семьей, а отдельно (или с бойфрендом) то они не готовят еду, это не имеет смысла и тупо невыгодно. Потому что тот же Том Ям дешевле купить на рынке готовый, чем покупать все ингридиенты для него и готовить самому. Чуть ли не в 2 раза. Казалось бы парадокс, но дело просто в количестве. Покупать много выгодно, но если просто готовить на 1-2 человек то продукты тупо протухнут. А готовить огромную кастрюлю супа на неделю (как в России принято) тут никогда не делают, они даже представить себе такого не могут. И больших кастрюль поэтому у них нет. Вся еда готовится только на один раз, строго.

larry@fantasyclub.ru — Wed, 23 Sep 2009 19:51:27 GMT

Развернул тут только что мою любимую карту Таиланда чтобы посмотреть кое-что - кошка тут же взяла и улеглась прямо посередине, и с кайфом и урчанием стала там спать.
Патриотка сцуко :)
PS: Ну да, у меня теперь кошка как-то случайно завелась. Вместо девушки.

Административно-территориальное деление

larry@fantasyclub.ru — Sat, 19 Sep 2009 21:23:26 GMT

На днях тут от нечего делать вникал в административно-территориальное деление в Таиланде...

До этого я писал что живу в "деревне", именно в кавычках. Деревня в том смысле что очень маленький город. Хотя в базарный день (четверг, в этот день тут делают очень большой рынок) так не скажешь :)

Собственно вряд ли кому будет это интересно, но на всякий случай таки напишу (собственно это пересказ английской википедии, где всё это подробно изложено; и вообще википедия рулит).

Короче Таиланд поделен на 75 провинций, которые объединены в 5 или 6 частей страны. Это объединение неформальное и различается в разных источниках, в частности "западный Таиланд" где-то есть, а где-то нету: на моей тайской карте он есть, а в википедии его нет и эти провинции разбросаны по северному, центральному и южному Таиланду...

Есть две особых территории, исключенных из общего административно-территориального деления: Бангкок (хотя и провинция такая официально есть) и Паттайя (по идее изначально не более чем деревня в округе Banglamung провинции Chonburi).

Провинция - changwat по тайски - разделена на округи: amphoe по тайски... Столица каждой провинции - это город, название которого соответствует названию провинции. Когда уточняешь у тайца(ки) где он(а) конкретно живет в провинции, если речь идет о столице они говорят muang.

Округ опять же может иметь центральный город, название которого будет совпадать с названием округа. А может и не иметь. Если такой город есть то по масштабам он сравним с российским поселком городского типа (а может и сельского).

Округ разделяется на подокруга или будет лучше сказать районы. Subdistricts короче, а по тайски tambon. Опять же, центральный tambon имеет название такое же как округ (amphoe)...

Районы в свой очередь содержат минимальные административно-территориальные единицы - деревни (ban/barn - переводится с тайского как "дом", но так же они называют и деревни). Причем деревни зачастую состоят из 10-15 дворов, где все жители - одна большая семья.

Исан

larry@fantasyclub.ru — Mon, 14 Sep 2009 18:58:50 GMT

Сколько бы ты ни жил в Таиланде - едва ли не каждый день ты делаешь какое-то, пусть небольшое, но открытие об этой стране (также говорит мой друг норвежец, который пожил тут немного больше).

Я кстати в том числе и поэтому пишу так редко - сначала мне кажется что я всю эту (ну какую-то определенную) тему вроде бы изведал и всё знаю, а на следующий день оказывается что я знаю только вершнину айсберга... И уже пропадает желание писать о том, о чем я (оказывается) почти ничего не знаю...

Хорошо хоть после статьи о Том Яме вроде пока ничего принципиально нового об этом супе не узнал :)

Таиланд состоит из 75 (если верить вики) провинций, которые объединены в части страны как бы, то что в России называют федеральными округами. Так вот, их 6: центральная, северная, южная, восточная, западная и северо-восточная. Вообще это деление довольно условное и даже например в вики западной части вообще нет, а провинции, которые на моей местной карте Таиланда к ней относятся, разбросаны по центральной, северной и южной частям. Тем не менее, северо-восточная часть она всегда сама по себе и имеет свое название - Исан (Isarn или Isaan).

Исан имеет ряд характерных особенностей, которые выделяют его из остального Таиланда. В первую очередь это этническое многообразие, обусловленное его географическим положением: он находится по сути между Таиландом, Камбоджей и Лаосом. Разумеется административно это Таиланд, но население Исана я бы тайцами не назвал. Вы можете подумать что тайцы, камбоджийцы и лаосцы это практически одни и те же азиаты, однако на мой взгляд это не так. Я был и в Камбодже (правда только совсем мельком) и в Лаосе (дольше, но я бы предпочел дольше потусить в Камбодже) и заметил что люди довольно ощутимо разные, как внешне, так и по поведению.

Провинция Бурирам, в которой я сейчас живу, населенна в основном кхмерами. Кхмеры это этнос, преимущественно населяющий камбоджу, грубо говоря камбоджийцы. Так как я тут живу уже не один день (а 2 месяца) я уже увидел много отличий кхмеров от тайцев. Надо сказать, "деревня" (административно это райцентр, но по российским меркам это просто большая деревня) в которой я живу населена практически только кхмерами. Я не припомню чтобы видел тут настоящих тайцев, ну кроме приезжих. Причем зачастую это совсем чистокровные, классические кхмеры: один-в-один такие черты лица я видел на маминых фотографиях из древних кхмерских храмов, которые она сделала, когда ездила в Камбоджу. Так вот, чисто внешне кхмеры на тайцев практически не похожи, если честно. Основное отличие это волосы: у тайцев они довольно тонкие, у кхмеров наоборот очень сильные и густые волосы (тоже прямые, но из-за толщины они создают куда более пышную как бы прическу). Ну примерно вот так:

Кроме этого они тут разговаривают на своем языке - кхмерском. На слух от тайского он отличается очень сильно (как самое заметное отличие: если в тайском нет нашей классической "р", вернее она затерлась до английской "r", а потом смешалась с "l" и сейчас большинство тайцев эти звуки не различают, то в кхмерском очень много явно выраженного "р"). Но когда я спросил мол кхмерский это такой же язык, на котором говорят в Камбодже? оказалось что похожий, но не совсем такой.

Долгое время я думал что в Исане говорят на максимум трех разных языках (не считая тайского): кхмерском, лаосском и неком исанском, про который я мало что знаю. Однако сегодня, пообщавшись с людьми из провинции Сурин, я выяснил, что у них свой местный язык. Даже его название я тут не приведу, т.к. на слух не уверен что правильно напишу. Тем не менее, я не очень удивлен: когда я бывал в Сурине (в смысле городе, провинции тут называются по названию столиц) я видел не много кхмеров, это при том, что он находится всего в 30 километрах от моей "деревни", где одни кхмеры :) Короче, похоже сколько в Исане провинций (а их 19), столько и языков; не удивлюсь если так и есть.

Иначе говоря, в Исане куча разных этносов буквально бок-о-бок, но при этом почему-то до сих пор не перемешались между собой толком...

Рабочее

larry@fantasyclub.ru — Fri, 11 Sep 2009 19:45:16 GMT

Работаю я программистом+сисадмином.
Давно заметил, что самое сложное в моей работе это отнюдь не создать достаточно крупную систему с нуля (полностью и спроектировать и закодить в одно лицо, так разумеется даже проще намного). Самое сложное это найти проблему в совершенно чужом, частенько GNUшном софте. И, казалось бы, такой софт юзают едва ли не миллионы, а вот то тут то там обнаруживаются ... скажем так, не проблемы, но особенности работы, проявляющиеся только в определенных условиях... И тогда приходится закатывать рукава, абстрагироваться (насколько это возможно, более мелкие, но срочные вопросы всё равно приходится решать оперативно, ну как прерывание вобщем) от окружающей реальности и углубляться в недра очередного плода коллективного творчества, развивающегося не один год (а то и не один десяток лет). И gdb в правой руке, в левой mc (отцы юникса могут срать в комментах, мне всё равно)... И sendmail приходилось препарировать, было дело, и другие не менее древние, но до сих пор весьма актуальные образцы... Кстати в ядро FreeBSD мои шаловливые ручки тоже залезали, но это уже было just for fun. (Собственно говоря, оно по структуре намного проще и очевиднее чем всякие сендмэйлы и иже с ними)
И, собственно, вот что я заметил: с каждым разом это всё проще и быстрее получается, вникнуть в суть, проникнуть в самую глубь и сделать чтобы было хорошо! Наверное это и есть опыт. Очевидно, но тем не менее приятно :)

О тайских жилищах

larry@fantasyclub.ru — Wed, 26 Aug 2009 13:27:20 GMT

Пока я неспеша прогуливался от ближайщего ресторана в голове вырисовался очередной пост про Таиланд и тайцев. Кстати надо отметить, что прогуливаться пешком у них тут совершенно не принято. Даже 300 метров до ближайшего магазина это слишком далеко для пешего похода и тайцы обязательно поедут на мотоцикле. На мотоциклах ездят все, начиная от детей примерно 10 лет, заканчивая стариками. Иногда ездят по 4 человека (надо ли напоминать что тайские мотоциклы небольшие, у нас подобное называют "скутером", хотя я уже раньше писал что местный вариант это всё же по моему мнению полноценный мотоцикл, хоть и компактный). Но увы сейчас у меня своего мотоцикла нету, а девушка на своем сегодня уехала по своим делам на весь день, так что вынужден прогуливаться до ресторана пешком...

Начну пожалуй с описания формата местных населенных пунктов. В этом плане тут совсем не как в России. Во-первых тут практически нет больших городов (не считая конечно Бангкока). Столицы большинства провинций по размерам сравнимы с российскими райцентрами (отнюдь не областными центрами). Провинции делятся на округа (терминология моя личная и может быть ошибочной, но суть не в ней), а центры округов по нашим меркам сравнимы с небольшими поселками. Например у моей бабушки есть дом в деревне (или всё-таки это поселок? хз) Земцы тверской области, так вот "город" в котором я сейчас живу (центр округа) раза эдак в два меньше этой деревни по территории. Всё остальное я бы назвал словом "хутор" - это небольшие деревеньки из 10-20 дворов как правило. При всё при этом выглядит особенно парадоксальным что Таиланд чисто статистически весьма густонаселен: 65 млн человек (Россия 140, а теперь посмотрите на карту какая Россия и какой Таиланд; плотность населения Таиланда - 127 жителей на кв.км, России - 8.4). Просто тут практически нету безлюдных территорий, коими изобилует Россия (особенно азиатская её часть).

Высотных зданий практически нет. Нет, конечно в Бангкоке, Паттайе и прочих подобных местах полно небоскребов, но в основном это либо гостиницы, либо офисные здания, либо кондоминиумы (ну это уже не небоскребы, а просто высотные здания этажей на 20). Собственно кондоминиум - это единственный близкий аналог российского многоквартирного дома, но немного ближе к гостинице. Но в кондоминиумах как правило живут фаранги. Большинство же домов в провинциальных городах (ну и в крупных тоже, но именно для тайцев) 2-3 (изредка 4) этажные.

Классический двухэтажный городской тайский дом представляет собой вытянутое в длину вдоль дороги строение, разделенное на несколько одинаковых секций шириной метра 3-4. Каждая секция - это двухэтажная квартира. На первом этаже находится что-то типа гостинной (телевизор там, все дела). Либо зачастую там делают магазин, ресторан, офис, мастерскую или другое коммерческое помещение. На втором вероятно находится спальня, но я, к своему стыду, до сих пор не бывал на втором этаже квартир этого формата, как-то не сложилось. Фронтальная стена на первом этаже отутствует, вместо ней либо раздвижная металическая решетка либо поднимающиеся складные металические ворота (не знаю как это правильно называется, в России у многих магазинов такие) чтобы запирать дом. При этом заметил интересную особенность: если хозяева дома и тусят в гостинной, смотрят ТВ или ещё что в этом роде они совершенно не напрягаются что ворота открыты, улица прям вот она, в 3 метрах и любой прохожий видит всё как на ладони. Ну то есть для них это нормально.

Деревенский дом - это такая как бы "хижина" одно- или двухэтажная. У зажиточных тайцев дом бетонный, у менее зажиточных (собственно у большинства деревенских жителей) он сколочен абы как из каких-то бросовых досок. Стены чисто символические и в них полно крупных щелей. Но щели это не баг, а фича: при местном климате при отсутствии кондиционера более-менее нормально существовать можно только в полностью продуваемом помещении. В закрытом днем наступает такая духота, что существовать там практически невозможно (там получается что-то типа парникового эффекта). Самое главное в доме - это хорошая крыша, т.к. тропические дожди это та ещё штука. Честно говоря, поначалу воспринимаешь такие дома как показатель нищеты, но пожив тут, побывав в том числе и в тайских семьях в таких домах, начинаешь относится совсем иначе. Типа, а нахуя что-то ещё придумывать если вполне подходящий и в достаточной степени комфортный для жизни дом?! Так что если поначалу спутниковые тарелки, размещенные на таких дырявых хижинах, несколько удивляли, то сейчас понимаю что совершенно нормальная вещь. И это ещё вопрос у кого уровень жизни ниже - у среднестатистической тайской семьи или у среднестатистической российской семьи (мне чем дальше тем больше кажется что ниже всё-таки у российской). Что касается "удобств" - даже в самых затрапезных деревенских домах в санузле (ну водопровода там нет так что просто резервуары с водой и ковшики) есть хоть на худой конец стоячий но настоящий унитаз. Такого как у нас в деревнях (просто дырка в какую-то яму) тут не видел ни разу.

Отдельная тема это дома фарангов, которые могут находиться как в городе, так и в глухой деревне. Но тут описывать особо нечего, можно просто посмотреть на фотографии, которые я сделал когда по окресностяи Паттайи ездил.

Кстати что касается приобретения своего дома в Таиланде. Как земля (это я точно знаю), так и строительство (тут я пока тему не пробивал, но почти уверен что так) стоят на порядок дешевле чем в России. Причем надо сказать что строить тайцы умеют - с русскими "джамшутами" никакого сравнения.

Windows 7

larry@fantasyclub.ru — Wed, 26 Aug 2009 09:17:59 GMT

Поставил себе таки windows 7. Не без приключений.
На сайте майкрософта её закрыли для скачивания 20 августа, я опоздал буквально на несколько дней (до этого я вопросом почти не интересовался, поэтому был не в курсе). Пришлось искать в торентах и прочем варезе. Толком ещё не разобравшись в многочисленных версиях скачал старую бету (билд 7000). Установка прошла на ура, а вот дальше начались (вполне понятные, учитывая версию) проблемы. Во-первых она наотрез отказалась активироваться ссылаясь на то что она expired (неудивительно, я потом узнал что этот билд февральский примерно). Большинство плюшек (то же aero) не работали. Видимо из-за отсутствия активации было жоское ограничение на количество одновременно запущеных приложений: 4 (а порой даже после 3 почему-то отлуп получал). Т.к. работать вчера таки надо было (а откатить винду на более старую версию невозможно без полной переустановки винды, а соответственно и всего прикладного софта) таки научился немного обходить это ограничение: винда считала приложения по таскабару и те приложения, которые умеют прятаться из таскбара в систрей (например psi) можно было временно туда спрятать и запустить новую программу. Мало помогло, т.к. количества одновременно запущенных программ для работы всё равно катастрофически не хватало (для справки у меня это такой основной список: thunderbird, psi, opera, ultraedit, putty, far, иногда firefox). Кроме этого каждые несколько часов винда тупо выключала компьютер (без предупреждения и даже без корректного завершения работы бля).

В итоге разобрался в релизах и выяснил что самый свежий это RTM (билд 7600) - уже окончательный релиз, слитый кем-то из производителей компьютеров. Параллельно работе вчера выкачивал его весь день.

В общем к вечеру RTM наконец-то скачался. Но тут обнаружилась проблема: драйвер виртуального привода alcohol 120% почему-то перестал работать в бете windows 7 и сэмулировать исошник не получилось. DVD-RW (или хотя бы чистой DVD-R) болванки под рукой не было, а купить её в час ночи в провинциальной тайской деревне затруднительно (7-11 тут нету, круглосуточный магазин только один fresh mart, но болванок я там не видел). Winrar (известный своей способностью открывать исошники как архивы) показал на диске только один файл README.TXT следующего содержания: "This disc contains a "UDF" file system and requires an operating system that supports the ISO-13346 "UDF" file system specification." Без особой надежды (уже планируя отложить установку до следующего утра, когда смогу купить болванку) скачал последнюю версию винрара и, ура!, она таки оказалась способной раскрыть такой исошник.

Ночь я провел за новой установкой (поначалу с ней возникли проблемы, например она отказалась "апгрейдить" этот билд беты, но все проблемы оказалось достаточно просто решить), параллельно смотря какой-то фильмец на dvd (не пялиться же пол ночи в процентики и прочие счетчики установщика).

В общем RTM установилась, без проблем заработала, удалось даже быстро найти активатор и опять же без проблем активировать её.

Впечатление пока составлять рано, нужно некоторое время поработать на ней чтобы можно было что-то сказать. В плане "красивостей" от висты почти не отличается. Довольно сильно переработан весь таскбар, функция кастомизации систрея (ручной выбор того, какие значки отображать, а какие прятать) пожалуй удобная и полезная. Интересная штука PowerShell - винда усиленно пытается делать вид что она тоже *NIX, ггг :) (хотя возможно эта программа была и в висте, просто я не обратил внимание). Многие хвалят windows 7 за скорость работы, но тут пока ничего сказать не могу, тормозить не тормозит конечно, но у меня на 2 гигах ОЗУ и виста ни разу не тормозила.

Кухня

larry@fantasyclub.ru — Sun, 23 Aug 2009 19:50:47 GMT

Во первых хочу извиниться за весьма длительное отсутствие постов. Тому есть ряд причин^{да, я отмазываюсь}:

Во-первых было очень много работы. А в хоть сколь-нибудь свободное от работы время решал личные вопросы разного характера (например я всё-таки перебрался жить из Паттайи в провинцию). Ну и были ещё всякие проблемы...

Во-вторых хотелось написать хорошие, годные обещанные посты про еду и выпивку, но всё никак не получалось толком подготовиться, в частности хотел сделать хорошие иллюстрирующие фотографии, но всё как-то не складывалось.

В-третьих в итоге выяснилось что чем больше я узнаю про местные вещи (в частности собственно про еду и выпивку) тем больше мне кажется что я практически ничего об этом не знаю :)

В общем в итоге от запланированного формата постов я отказался, так что например фоток увы не будет: так и не нашел что стоило бы сфотать чтобы действительно имело смысл. Буду писать как пишется (что в общем изначально и делал)...

Итак, что касается кухни.

Ну многим, я думаю, известно, что большинство блюд тайской кухни очень острые. Речь здесь идет конечно же о класической еде, которую едят сами тайцы, а не адаптированной под фарангов, какую обычно подают фарангам в ресторанах курортных городов. Для придания остроты используется банальный перец чили. А вот соль у тайцев не в почете. Так что многие блюда либо остро-кислые либо остро-сладкие (к последнему сочетанию я пока так и не привык толком).

Сама кухня в плане техники приготовления блюд радикально отличается от любой западной кухни (ну в том числе и русской разумеется). Но сформулировать суть этих отличий я не смогу. Просто все блюда совершенно другие и практически не имеют западных аналогов (ну разые что суп это всяко суп, салат это всяко салат, лапша это всяко лапша, хоть и рисовая).

Рис является основным продуктом питания, он используется и в приготовлении многих блюд и просто как основной гарнир ко всему. Ну это в общем у всех азиатских народов так. То есть он является аналогом нашего хлеба (или как бы самой пшеницы). Пшеница же наоборот вообще не используется и пшеничные изделия присутствуют только в варианте западной кухни преимущественно для фарангов. Кстати в тайском языке глагол gin (есть, в смысле кушать) когда речь идет именно об употреблении пищи в общем смысле (ну типа "пошли кушать") употребляется исключительно в связке gin kao (kao - рис), даже если есть именно рис не собираешься. Просто это как бы основная еда.

Ещё одна любопытная отмеченная мной особенность: тайцы никогда не используют и вообще не едят сыр. Когда я делал что-то с сыром и предлагал тайкам они все как одна говорили "ты что, от сыра же толстеют, мы не едим сыр". Собственно в этой мысли выражается ещё одна немаловажная особенность их пищи: она не бывает жирной.

Что касается соусов: в Таиланде огромное количество разных вариаций на тему соевого соуса, зачастую не на основе сои. Например есть пшеничный соус, хотя по виду и вкусу это вариация на ту же тему. Ряд подобных соусов я даже не знаю из чего сделаны, из названия непонятно (напр. seasoning sauce, oyster sauce и т.п.). И есть ещё некая nam pla (дословно: рыбная вода, а что это такое на самом деле я так пока и не выяснил). Это такой необычного вкуса но очень соленый (намного соленее обычного соевого) соус. Используется как раз вместо соли, но помимо этого придает своеобразный аромат. Мне в общем очень нравится, т.к. тайцы солят слабо то например когда я ем лапшу я его добавляю весьма капитально. Ещё он обладает интересным свойством: он нейтрализует избыточную остроту. То есть вы съели слишком острую еду то достаточно заесть её рисом, приправленным nam pla, и "пожар" во рту сразу утихнет (на себе проверял). Привычные нам томатные или чили соусы тайцы не используют.

Так или иначе, но существует довольно распространенное мнение что тайская (ну и подобная ей восточноазиатская) пища гораздо более сбалансирована и полезна чем западная. Лично я это мнение всецело разделяю и испытал на себе. Так, у меня с рождения есть проблемы с желудком, которые периодически давали о себе знать (хотя и были в значительной степени устранены в детстве) пока я жил в России. В Таиланде у меня проблем с этим не было никогда, хотя как раз острое мне вроде как противопоказано. Тем не менее сейчас я ежедневно ем еду, которую пожалуй большинство читающих эти строки есть не смогло бы из-за её остроты (я поначалу конечно тоже не смог бы, но со временем привык).

Пожалуй самое мое (по крайней мере на данный момент) любимое блюдо это кисло-острый суп "том ям" (последние дни я как-то только им и питаюсь фактически, больше как-то ничего не придумывается что бы я хотел поесть). Это одно из самых известных (если не самое известное) тайских блюд. Основу супа составляет особый растительный бульон, а собственно "начинка" может быть разной: креветки (Tom Yam Gung), ассорти морепродуктов (Tom Yam Talay), рыба (Tom Yam Pla), курица (Tom Yam Gai), свинина (Tom Yam Muu) или любые другие вариации. Характерно что не существует единого общего рецепта для этого супа и в двух разных ресторанах (а то и в одном, т.к. в разное время могут работать разные повара) суп хоть немного, но отличается. Во-первых он может быть с кокосовым молоком или без, но это обычно по желанию клиента (насколько я понял, делать том ям с кокосовым молокм принято только в "курортных" местах, тайцы предпочитают без и в нормальной провинции он по любому без кокосового молока). Во-вторых такие нюансы как лук, чеснок, помидоры, какие-то сушеные фрукты, разновидность грибов, зелень - это всё опять же варьируется. Но при этом том ям всегда остается том ямом :)

Чем больше разных том ямов я пробовал тем больше мне хотелось узнать секрет этого супа и приготовить его самому (чтобы в итоге выработать любимое сочетание всех нюансов). Я вообще крайне далек от кулинарии, но периодически (последнее время довольно часто) меня посещает непреодолимое желание приготовить что-то самому. Т.к. опыта у меня практически никакого, получается весьма так себе. Например тут на любом рынке продаются совершенно потрясающего качества опята, но у меня до сих пор так и не получилось банально качественно их пожарить (я очень люблю жареные грибы). То пересаливаю, то пересушиваю, то ещё что-то. Но на том ям я таки решился. Сначала я уговорил девушку показать мне как он готовится, мы пошли на рынок, купили всё необходимое и она при мне его приготовила. Она (по ряду объективных причин) тоже не ахти повар, так что суп получился далеким от идеала, но главное я понял сам принцип и основные ингридиенты. Кроме того понял несколько её ошибок: например она слишком рано положила лук, в результате он переварился и стал совершенно безвкусным (а лук я люблю, как в сыром, так и в правильно вареном или жареном виде, ну разумеется не сам по себе, а в составе блюд).

Короче сегодня я решился и приготовил экспериментальный вариант сам, в одиночку (девушка к счастью даже советами не помогала, т.к. спала). В общем так, основу этого супа, то есть то, что придает ему его аромат и отличает от всех других, составляет некий корень (его надо порезать на тонкие ломтики) и похожие на него стебли. Гугл помог мне понять, что они называются корень галангала и лимонная трава (лимонное сорго, lemongrass) (спасибо вот этой статье, которая, впрочем, на мой взгляд, бредова чуть менее, чем наполовину). Ну и ещё бульонный кубик knorr для том яма (ну куда в наше время без полуфабрикатов). Не знаю насколько существенное значение он имеет, мне хочется думать что не очень существенное. Остальные ингридиенты это конечно же чили (нарезанный кусочками), грибы (как правило шампиньоны либо опята, хотя подойдут любые; КМК они вообще ни на что не влияют, но том яма без грибов вообще я пока не встречал), помидоры (опционально), лук (опционально), чеснок (опционально), зелень, сок лайма (опционально). Ну и разумеется "начинка". Ну в общем всё это банально варится. Кладется разумеется не одновременно, а по очереди. В первую очередь кладется кубик, потом корень и лимонная трава. Тут же, в самом начале, мне кажется как раз следует класть "начинку" (ну там морепродукты или мясо или рыбу). Я честно говоря не в курсе сколько их варить надо, сегодня у меня был только кальмар с осьминогом и они особых проблем не вызвали, сварились как надо. Уже ближе к концу кладутся помидор, лук, чеснок (чтобы не переварились) и чили (вроде как чтобы не потерял остроту). Тогда же наверное стоит и посолить, хотя вместо соли мы добавляли некую приправку с солью. Ну и в самом конце кладется зелень и сок лайма (ну просто лайм выжимаем).

В общем получилось для первого раза я считаю вполне сносно, кое-какие ошибки понял и буду стараться в следующий раз сделать лучше.

А теперь самое интересное.

В общем на вкус он получился вполне приемлемым, ну не совсем как идеальный том ям, но вроде всё-таки том ям. Но что-то не то. Вроде как том ям, но не цепляет :) При том что корня и лимонной травы я положил весьма прилично (впрочем как и всего остального, он у меня вообще слишком густой получился). А тайцы когда готовят этот суп и другие они кладут ещё какую-то странную хрень, по виду что-то среднее между солью и сахаром, а на вкус - ну по крайней мере на мой - практически безвкусную. Я-то не понял что это и класть в свой том ям не стал. Потом уже вечером, когда увидел как девушка её сыпет в рисовый суп (kao tom, кстати тоже весьма вкусный суп, не острый, но очень ароматный за счет всяких травок, и густой, можно сказать не суп, а каша) решил таки докопаться до истины. На пакетике ни одной надписи по английски. В общем с трудом продираясь через тайские буквы (к счастью у меня ноутбук тайский, соответственно на клавиатуре тайские буквы написаны) вбил таки ผงชูรสแท้ в http://www.thai2english.com/ . Оказалось что это ни что иное как глутамат натрия. Статья в википедии окончательно расставила все точки над i: так он просто усиливает вкусовые ощущения, поэтому всё и кажется таким вкусным и более насыщенным как бы :) Видимо как раз то что я его не положил и была моя главная ошибка, из-за этого том ям и получился "какой-то не такой" :)

Ну что ж, на днях планирую "работу над ошибками" :)

Buri Ram

larry@fantasyclub.ru — Mon, 06 Jul 2009 10:56:07 GMT

Доехал от Паттайи до Buri Ram примерно за 5 часов. Не до Buri Ram city, его я проехал, а деревня практически на границе провинции Surin. То есть грубо говоря всю провинцию Buri Ram пересек (помимо прочих).
Гугл показывает 450 км и говорит 6 часов 30 минут, я добрался примено за 5.
Toyota vios я недооценил, до 180 разгоняется только в путь и даже более-менее дорогу держит. Наверное мне достался хорошо обслуженный экземпляр (это была другая машина чем я раньше ездил).
Сейчас сижу в ну совсем пиздец глухой исанской деревне, тут даже EDGE работает так себе... Ну примерно как в России...

И вот ещё, хотел написать позавчера, но не до того было (у меня днюха была вчера).
Короче прикольно тут фотки продают во всяких парках и иных красивых местах. Выглядит это так: ты гуляешь как ни в чем не бывало, фоткаться пафосно даже в мыслях не было. Потом выходишь, видишь прилавок с "сувенирными" фотками (там либо на тарелке либо просто фотка сделанная с фоном в виде композиции видов этого места) и одно еблище кажется тебе смутно знакомым. Подходишь ближе - в рот мне ноги, да это ж я! И когда только подкараулили! Реально вообще ни о чем не догадываешься, а они как-то скрыто фотают и получается как будто реально ты именно фотался... Ну и предлагают купить конечно же. Я впрочем на эту хуйню так ни разу и не повелся, вообще не фанат фоток, а уж от сувенирных меня просто тошнит.

Ещё на днях нарвался на очередного мудака за рулем, коих тут немного по сравнению с Россией. Еду короче на байке, с пассажиркой, что немаловажно. Передо мной ниибацо старый грузовик портит воздух. Двухполоска. Я уж собрался его обогнать (встречная пустая) и тут он без всякого предупреждения (в смысле без поворотника) не посмотрев в зеркала начинает тупо поворачивать направо. Сквозь встречку и меня. Хорошо хоть не сбавляя скорости и поэтому плавно - выжимая меня на встречную обочину. Зажал оба тормоза на грани блокирования, остановился, он пронесся буквально перед моим носом. Ну ничо страшного но впечатления были те ещё...

PS: Обещанные публикации про еду там, выпивку и т.п. я не забыл, будут как только так сразу, но последнее время тут как бы немного не до того было, да...

PPS: Кхмерки походу это действительно хорошо, да...