| О выпивке... |
[Nov. 9th, 2009|02:48 pm] |
Выпивки в Таиланде много, она разная и в основном хорошая...
Начнем с пива. Здесь есть несколько сортов местного пива. Их реально совсем немного, мне известно всего 4. Ну и несколько брэндов иностранных, но производимых тут же (например Heineken). На мой вкус местное пиво очень хорошее, качественное. В России, например, я не пил ни один их массовых сортов пива, нормально воспринимал только чисто сибирские марки, главным образом хакасский Аян. А тут у меня местное пиво идет "на ура". Раньше пил singha, но потом оно во-первых необоснованно подорожало, во-вторых стало заметно хуже. Перешел на chang. Многие тайцы считают chang слишком крепким и предпочитают leo (5% против 6.4% в chang), но на мой взгляд leo безвкусное. Стоит пиво по местным меркам на мой взгляд довольно дорого - банка 0.33 в районе 25 бат (с учетом того что практически все продукты питания здесь намного (иногда в разы) дешевле чем в России).
Весьма массовым алкоголем тут является виски и подобное. Тайцы всё это назвают "виски" (собственно они так называют алкоголь вообще, по тайски "lao", но на английский они почему-то переводят именно как whisky), хотя это может быть ром или брэнди (я не очень разбираюсь в различиях, но на вкус виски или брэнди от рома ощутимо отличаются). В общем здесь есть несколько местных брэндов (куда больше чем сортов пива, что характерно) рома, виски или брэнди и довольно много импортных (в основном Johnnie Walker, который, надо заметить, тут существенно дешевле чем в России). Сюда же можно отнести водку (расовой русской водки тут я не видел, в основном это smirnoff британского разлива), текилу и т.п. Пьется как правило в виде коктейля (тайцы предпочитают с газировкой, я - с колой). Стоит местное виски (точнее это ром), которое я предпочитаю - sang som - около 120 бат за бутылку 0.375. Это одно из наиболее дешевых.
Простые люди в сельской местности пьют lao kao - рисовую водку. Стоит она недорого (50 бат за бутылку 0.375), но для своих денег вполне приличное пойло. Хотя вкус весьма так себе - на денатурат (да, во времена бурной молодости мне много чего удалось попробовать) почему-то похоже. Кстати тайцы удивляются когда я (фаранг) могу нормально пить lao kao, на их взгляд фаранги сорокоградусные напитки в чистом виде пить не могут. В отношении русского это весьма забавно. Чистый медицинский спирт я думаю не многие из них пили (а у меня и такой опыт был, да).
Ещё есть yadong - это та же рисовая водка, но настоянная на всяких правильных травках. На мой взгляд самое вкусное что я пил из чистых сорокоградусных напитков (в России я пил самогон на травах или различные настойки, но до ядонга они довольно сильно недотягивают). Причем он очень разный, покупая в разных местах у разных людей вкус всегда будет существенно различаться. В Паттайе практически на любом рынке есть лотки с ядонгом нескольких видов, а также на walking street есть небольшой бар ядонга. Фаранги там редко бывают (ну вообще мало кто в курсе этой темы), в основном местные. В сельской местности увы с ним сложнее, но тоже есть (или можно купить набор травок, которые положить в lao kao и настоять пару дней). Самим тайцами похуй на вкус, они пьют lao kao и не заморачиваются.
Ещё вот на днях довелось попробовать sato - рисовая брага. Очень понравилось, может потом сам попробую делать, если научат :)
А вот чего в Таиланде нет так это вина. То что есть это либо привозное (дорого и так себе) либо местное которое пить я бы никому не рекомендовал (похмелье потом просто пиздец, причем выпил я относительно немного; эксперимент повторил 2 или 3 раза с одинаковым резултатом чтобы окончательно убедиться). Я пробовал много разного вина (в том числе и довольно дорогого), но единственным правильным вином я считаю крымское и ненамного отстающее от него краснодарское, они превосходят все остальные в разы. Сюда такое увы не везут.
Что характерно, весь местный алкоголь (ну кроме вина) очень качественный: можно выпить очень много, можно смешать напитки разной крепости, но отрицательные последствия (похмельные) будут минимальными. Опыт у меня в этом вопросе приличный :) . Конечно если капитально накидаться то похмелье потом будет, но вполне терпимое. Не говоря уж о том что алкогольное отравление тут вообще что-то почти нереальное. В России есть тоже такой качественный алкоголь, но это именно нужно знать что брать (например могу порекомендовать продукцию шушенского водочного завода, но она увы есть только в красноярском крае и окресностях; впрочем другие сибирские водки ненамного хуже). А тут такой практически весь, будь то пиво или любой местный сорокоградусный напиток.
В заключение пара слов о том, как тайцы пьют. Если таец/тайка начинают пить то обычно они нажираются капитально. Такого понятия как пропустить бутылочку-другую пивка после работы у них нет. Они либо вообще не пьют, либо пьют сразу основательно (не задумываясь о смешвании напитков и подобных мелочах). В сельской местности "синяков" довольно много, я бы сказал каждый второй. Впрочем, в данном случае отличия местной деревни от российской минимальны, по сути всё то же самое (что в общем-то неудивительно).
|
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
larry_arna's journal
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/openid-profile.gif){kind=small}